番茄什錦湯
 
材料:      調味料:
番茄        鹽
竹笙        白芝麻油
珊瑚菇      白胡椒粉
西洋芹
素火腿
  
 
作法:
1. 番茄切半,素火腿、西洋芹切片備用;
   竹笙泡水備用。
2. 起油鍋,放入番茄炒過,倒入清水煮開
   ,再放入竹笙、西洋芹、珊瑚菇、素火
   腿煮滾,最後放入調味料,起鍋前滴點
   香油即可。

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素食湯水篇

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