鳳梨苦瓜素雞湯
材料： 調味料：
鳳梨、苦瓜 豆瓣醬
素雞、香菇 鹽
鳳梨、薑 素蠔油
香菇精
作法：
1. 香菇、苦瓜、素雞切長條狀；鳳梨切塊；
薑切片備用。
2. 起油鍋爆香香菇及薑後，加入素雞、鳳梨
豆瓣醬略炒，再加入苦瓜、鳳梨以及適量
的水煮約20分鐘。
3. 接著加入鹽、素蠔油及香菇精調味後，起
鍋即可。
- May 18 Sun 2014 09:47
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鳳梨苦瓜素雞湯