魚腥草酸辣湯
 
材料:    調味料:
魚腥草    檸檬汁
杏鮑姑    鹽
蕃茄
香菇

豆皮
辣椒
 
作法:
1. 乾魚腥草加水煮成茶備用。
2. 全部材料切好備用。
3. 起油鍋爆香薑片,然後加入香菇、蕃茄、
   杏鮑姑略炒一下。
4. 魚腥草茶煮滾後,加入炒過的材料、
   豆皮、辣椒、新鮮魚腥草,最後用鹽、
   檸檬汁調味即可。

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素食湯水篇

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