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黃耆五色湯
材 料黃耆 5錢新鮮山藥 6兩番茄 1個綠蘆筍 2株黃豆芽 3兩海帶結 2兩鹽 2小匙 作 法1.黃耆入鍋,加5碗水熬高湯,水開後 轉小火熬15分鐘。2.山藥削皮洗淨,切塊;番茄洗淨,切 塊;黃豆芽、海帶結洗淨,全加入(1) 中燉湯。3.綠蘆筍修葺老硬部分,洗淨,切段。4.煮至材料熟透,菜香溢出,再下蘆筍 ,續滾至熟加鹽調味即成。
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